|
|
Stokbrood Mediterrane
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- zakje a 100 gr gedroogde tomaten
- 50 gr parmaham
- 15 gr peterselie
- 100 gr roomkaas(monchou)
- 1 frans stokbrood (vers)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden gasovenstand 4
Bereidingswijze:
- tomaten in reepjes snijden
- ham in reepjes snijden
- peterselie fijn knippen
- roomkaas in kom mengen met tomaat, ham en peterselie
- op smaak brengen met peper en zout
- stokbrood schuin 11 keer diep insnijden zodat er 12 plakken ontstaan die aan de onderzijde nog vastzitten
- roomkaas tussen de plakken smeren
- plakken tegen elkaar drukken
- stokbrood verpakken in alu-folie
- ca. 15 min. in de oven plaatsen
- stokbrood plakken lossnijden en direkt serveren
|
|
|